hãy có kế hoạch - nhưng đừng toan tính!

lần đó, trên máy bay từ LAX sang SEA, mình đọc thấy quảng cáo 1 địa điểm ở downtown Seattle, xem ra sẽ là một nơi rất thú vị.

& mình đã đến ăn tối ở đó #TapHouseGrill với rất nhiều hào hứng & rất rất nhiều kỳ vọng...

vừa bước vào là choáng ngay - choáng toàn tập khi nhìn thấy dãy 160 taps & không khí vừa phấn khích nhộn nhịp mà vẫn ấm cúng kiểu rất kỳ bí...

hí hửng với cái tửu lượng cũng không đến nỗi nào của mình, hí hửng định sẽ thử ít nhất là 16 loại (1/10)... nhưng bạn phục vụ bàn mình bạn nhìn mình phát là đọc vị ngay - bạn thông cảm với ánh mắt tự tin sẽ thử mọi loại beer của một đứa Á Châu nhỏ bé so với dân bản địa & bạn đề nghị: Mày thử uống từng set-of-4 trước - rồi hãy thử tiếp, biết đâu mày sẽ thích & chăm chú uống cả buổi tối với 1 hay 2 loại ưng ý thôi" - ờ, vậy đi...

& mình đã quyết định dừng lại với "tap" số 2 trong 4 ly beer mẫu, dĩ nhiên là thử hết 4 loại, nhưng quyết định "đi tiếp" với ly số 2 trong 4 ly đó, uống thêm một chút - thế là đủ no, đủ sướng, đủ happy, nếu cố uống thêm một chút - chắc gì đã còn tỉnh táo để biết mà ghi chú: mình sẽ quay lại & uống thứ này!

dù quyết định thử một quán ăn được quảng cáo trên tạp chí khi đến một thành phố lạ cũng là một quyết định có chút rủi ro, nhưng nếu lúc đó mình do dự thì chắc cả đời này mình cũng chỉ được nghe người ta kể về một nơi thú vị đến thế chắc không tìm thấy lý do để quay lại một nơi nào đó chỉ vì bản thân mình muốn đến...

Cuộc sống của tôi vốn rất ít khi có kế hoạch cụ thể - nhưng tuyệt đối chưa bao giờ toan tính - có lẽ nhờ thế mà niềm vui & những trải nghiệm cũng tự nhiên & giản dị...

Mấy hôm nay tự dưng nhớ cái quán beer đó một cách kỳ lạ - một phần vì chứng kiến một vài người mình quen biết nhiều năm bộc lộ những toan tính, thể hiện sự lo lắng vì đang được nhận nhiều hơn thứ họ có thể xứng với, nên phải toan tính chứ & níu kéo bằng mọi thủ đoạn...

Thoạt nghĩ thì có vẻ chẳng liên quan chuyện quán beer 160-tap của mình, nhưng mà lan quyên không tưởng nhé

Khi mình bước vào ma trận của tap-house-grill, như kiểu bị choáng ngợp với những hân hoan vui thú, chút tự tin cho mình thứ ảo tưởng "mình sẽ thử được hết các thể loại ở đây!!!" - nếu mà chỉ toan tính thôi thì chắc sẽ không ăn gì, lo mà để bụng để thử được nhiều loại beer... & nếu vậy thì kết cuộc chắc chắn là đã khác, hôm đó chắc chắn sẽ end-up ở đâu đó trong nhà WC he he...

Cuộc sống này cũng vậy, nếu chỉ phải gặp 160 loại người đã là rất ít rồi, nhưng mình đâu thể thân thiết làm bạn hết với 160 loại người đó, thời gian đâu, sực lực đâu??? Cho nên, cứ chân thành với một ít người thôi, sống vì mình & vì họ, vui với họ - sẽ chia với họ... cuộc sống như thế cũng đã đủ những mảng màu sáng tối, đủ rộn ràng & phiền toái - nếu có - cũng vừa tầm mình chịu được! Nếu toan tính thì mình phải sống với nhiều khuôn mặt lắm - lỡ may, ai đó biết mình lúc mang mặt nạ hồng lại tình cờ hay cố ý gặp mình lúc đeo khẩu trang đen tiếp khách mới... wow... rối lắm! phũ lắm! & giả trá lắm!

Vậy đi - phải có kế hoạch chứ (để quay lại Tap-House-Grill một ngày thật gần!) - nhưng đừng cứ xăm soi phải là Tap-house-grill thì mới tính là cuộc sống, vì sẽ không thoải mái hàng ngày khi đối mặt với đám đông, vì sẽ không hạnh phúc được khi uống những loại beer bình dị ở đây với những người bạn chân thành

Thany, March 6, 2022