Dù sao thì chuyến đi này cũng gợi mở cho tôi một cách nhìn khác về các chuyến đi của mình... nên tôi viết "ĐI MỘT NGÀY ĐÀNG..." trải nghiệm được nhiều thứ, có cả những thứ ngốc lắm & cay lắm nên tôi chỉ dừng ở nửa câu thành ngữ thôi - cái "sàng khôn" kia, có thể sau này phải nhiều chuyến đi nữa may ra tôi mới nhận được :-)
1. Cái lạnh miền Bắc:
Mặc kệ những thông tin khuyến cáo của bạn bè (mà toàn là bạn tốt!!!), tôi vẫn hăm hở bay ra HàNội với 3 cái khăn lụa & 2 áo jacket vừa đủ dày. Tự tin ghê gớm – vì sao ah?
- Ở những nơi tôi dự định đến (Hà Nội & Sơn La) thời tiết dự báo lạnh trên dưới 10oC. Cái áo jacket tôi chuẩn bị lần này còn dày hơn cái mà hồi lâu ở thời tiết 0oC bên Mỹ tôi vẫn sống sót vui vẻ khỏe mạnh.
- Tôi mang đủ nón / găng/ khăn quấn cổ/ vớ/ giày… chưa kể đến lớp mỡ dưới da chưa cách nào làm giảm đi được của tôi :-)
Đáp xuống sân bay Nội Bài, cô tiếp viên nhẹ nhàng thông báo nhiệt độ bên ngoài là 11oC. Muỗi!!! Thế mà mọi người cứ hăm dọa nào là 5-7oC… Thành thật là chỉ với phong phanh 1 cái áo lạnh không tay & khăn quấn cổ, tôi vẫn hớn hở được hơn 2h đồng hồ kể từ lúc ra khỏi máy bay. Gặp anh Linh với áo lạnh lớp lớp mà tôi vẫn còn buồn cười. Tuy nhiên tôi vẫn biết chứ, vì mình mới tiếp nhận không khí lạnh - cái lạnh bên ngoài đã được áo quần chặn lại nên mình mới thế, chưa bị “ngấm” mà…
Với không khí có độ ẩm nhiều hôm lên đến 75%, thì nhiệt độ 10oC không phải là nhiệt độ không khí bình thường, hãy hình dung mình đang trong cái phòng “steam bath” khổng lồ mà ở đó “steam” có nhiệt độ dưới 10oC! Nói thế là có thể hình dung tại sao cái lạnh ngoài này người ta vẫn bảo “nó buốt tận xương” – không buốt mới lạ, vì từ trong ra ngoài cơ thể mình chịu một thứ nước lạnh (chứ không phải khí lạnh!) mà…
Buổi tối ở Mộc Châu, nhiệt độ là 6-7oC, nhưng là 7oC của một bầu không khí đặc quánh hơi nước, như ngâm mình trong một đám mây hơi nước lạnh… Tôi nghĩ vui thế này: mình thật sáng suốt khi không mang theo áo jacket dày, vì chỉ nặng thêm hành lý chứ làm gì có tác dụng! Suốt buổi người ta hớn hở đi chọn đào & trả giá với những thanh niên người dân tộc Mèo (hoạt động mà theo như lời kể của Chuoicabuong thì đây là lúc vui nhất thú vị nhất!) thì tôi ôm khư khư cái ly nước sôi để giữ ấm bàn tay của mình…
Thề với lòng – dù gì thì Mộc Châu cũng không thể di dời đi đâu được nên năm nào mà không lạnh thì mới “mò” lên để ngắm hoa đào!!!
2. Giao thông – chuyện thật như đùa
Cung đường từ Hà Nội lên Mộc Châu – Sơn La được các bạn CSGT chăm sóc kiểu đặc biệt kỳ lạ.- Có đoạn đường thẳng băng (qua Hòa Bình xíu thôi) đẹp ơi đẹp, hai bên ít dân cư… đến mình chả biết lái xe mà còn muốn nhấn ga chạy vù cho bõ quãng đường chật hẹp trong Hà Nội mà mình vừa thoát ra, quy định tốc độ tối đa là 60km/h.
- Có đoạn đèo ngoằn ngoèo dã man… tốc độ cho phép là 80km/h!
- Có những đoạn chưa tới 1km mà có đến hơn 15 lần thay đổi từ vạch vôi đứt quang (cho phép đè vạch “lấn sân”) & vạch liền. Hài nhất là có nhiều đoạn vạch vôi liền chỉ dài chừng 20m, rồi đến hơn 100m vạch đứt khúc, rồi đến vạch liền… Bó tay chưa?
Làm mình nhớ vài năm trước chương trình hài kịch Táo Quân, có ông Táo Giao Thông vì bực mình một ông Táo khác mà dọa rằng “sẽ cắm biển quy định tốc độ <20km/h - >70km/h cách nhau 25m”
Chuyện bi hài với các bạn CSGT này thì dài lắm. Nghe kể ở đoạn đường mang tên người-mà-ai-cũng-biết-tên-ở-trên-mọi-tờ-tiền ở Thanh Hóa, có chiêc xe tải cứ ì ạch bò bò như rùa bị lậgửa, anh lái xe nào nóng ruột mà vượt qua mặt chàng thì ngay lập tức bị túyt lại ngay vì lỗi “đè vạch”. Trong lúc nộp phạt sẽ thấy chiếc xe tải mắc dịch khi nãy… quay đầu trở lại, để “bẫy” chiếc khác! Nói thiệt nghe xong câu chuyện này thì Bó tứ chi toàn tập luôn!
3. CẦU KỲ CHUYỆN ẨM THỰC
Ốc suối - ốc đá: trên xe nghe mọi người bàn đến tháng 4 sẽ quay lên Mộc Châu ăn ốc suối! Théc méc quá nên Chòe cố tình tìm hiểu, chỉ nghe bácCua bảo “Ngon lắm”…
Chẳng biết mùi vị thế nào nhưng lần đầu tiên nghe cái từ “ốc suối” thì Chòe thấy thú vị & tò mò – không phải thứ ốc bươu đặc sản chán ngắt của Hồ Tây - Hànội đâu nhé, càng không phải hải sản... là ốc sống trên đá ở các con suối miền núi – tên là Ốc Đá. Bọn ốc này bám trên đá, ăn lá rừng nên khả năng có thể thành vị thuốc nữa cơ (thuốc mát hay thuốc độc thì phải thử mới biết, nên Chòe không dám kết luận!) Mà nếu có bọn ốc ở một con suối nào đó lại chỉ xuất hiện trong một khoảng thời gian ngắn ngủi nhất định trong năm & có thể khiến người ta vượt cả trăm km đường ngoằn ngoèo (& nhiều cạm bẫy của CSGT – đã kể ở phần "Đi Một Ngày Đàng tập 1) để thưởng thức… thì chắc chắn là phải đặc biệt lắm!
Mà thú thật, nghe kể về cái đoạn bắt ốc thôi cũng thấy công phu phiền toái lắm đây này: vì chỉ những ngày mưa ốc mới xuất hiện, mưa rào thì không sao chứ mưa dầm mấy ngày thì cũng về tay không chẳng có chú ốc nào lộ diện đâu nhé. Đường đi bắt ốc không theo lối mòn nào, những người dân tộc cứ phát cây, phát cỏ mà đi. Những lớp lá đã mục nằm ếp xuống sau mỗi bước chân người. Trên những lớp lá mục ấy, trên những tảng đá rêu xanh còn ướt sũng sau cơn mưa thi thoảng lại thấy những chú ốc màu nâu đen đang nằm hoặc bò. Ốc này thường chỉ có ở những khu rừng rậm, nhiều cây cối, ẩm thấp. Chúng thường ra nhiều sau mưa để ăn lá cây. Chỉ cần một đợt mưa rào là tha hồ bắt, nhiều tảng đá bắt được gần 10 con. Có những lúc, mỗi buổi người ta bắt được cả chục kg ốc. Hôm nào trời mưa dầm nhiều ngày thì… quên đi, ốc không ra mấy đâu! Những con ốc đá ở đây có hình dáng khá giống ốc núi bà Đen ở Tây Ninh, chúng không phát triển theo chiều dọc như ốc nhồi, ốc bươu vàng, nó phát triển theo chiều ngang (nghe quá trình phát triển có thấy quen không – chắc kiếp trước MụChòe là con ốc này đấy!!!), mình dẹp, to trung bình bằng hai đôt ngón tay, miệng loe ra có màu trắng sữa.
Bắt được ốc về, người ta đơn giản chỉ luộc thôi, mà những ngày mưa không đi nương được, tưởng tượng cảnh cả nhà quay quần ngồi bên đĩa ốc nóng thì chắc là tuyệt vời nhất rồi. Món này ở đây là đặc sản đấy, tuy đi bắt thì công phu thế nhưng bán cũng chỉ chừng 25 đến 40 ngàn đồng/kg. Những ngày mưa, có ốc, người ta rủ nhau đi bắt đông lắm, nhiều người bỏ cả việc để đi bắt ốc về ăn. Ốc đá ngoài luộc ra còn có thể chế biến thành nhiều món khác. Thường bà con không xào ốc vì khi xào ốc ra nhiều nhớt ăn không ngon, mọi người thường nấu canh. Đun nước sôi lên, đổ ốc vào, cho thêm chút muối cho ốc dòn và khỏi tanh. Luộc chín tới rồi đổ ra khêu, thịt ốc đem nấu với lá nồm*, lá chua hoặc măng chua… đều ngon. Cầu kỳ hơn, người ta có thể nạo xoài chua đem trộn với ốc và gia vị: mùi tàu, lá gừng, tía tô, chanh, ớt làm gỏi.Ngày trước trên những cánh rừng này nhiều ốc lắm, nhiều người bảo nó ăn lá cây nên có thể làm thuốc được, giờ nhiều người đi bắt nên ốc cũng ít hơn rồi… Có lẽ ốc đá có nhiều ở Suối Bàng vì nơi đây khí hậu trong lành, lại có diện tích rừng tương đối lớn với độ che phủ lên đến 70%. Nếu biết giữ gìn, bảo vệ, một ngày không xa khi du lịch Mộc Châu phát triển, có thể khách thăm quan đến Suối Bàng thăm hang Ma, thăm làng văn hóa của người Mường và còn cơ hội thưởng thức đặc sản ốc núi đá.
Giờ thì nghe xong món Ốc đá suối Bàng ở Mộc Châu rồi nhé! Chẳng lẽ tháng 4 mình lại khăn gói quả mướp lên Mộc Châu chỉ vì món ốc đá??? Biết đâu đấy!
Vì thương bạn bỏ công đọc hết phần Ốc Đá nên Chòe đặc biệt khuyến mãi thêm về một loại rau rừng Chòe mới biết tên: lá nồm – loại lá rừng có vị chua, nhưng không phải lá giang ở dưới xuôi mình đâu nhé, canh nấu với lá nồm này có vị chua rất thanh rất nhẹ. Lá này còn có thể chiên cơ đấy, chiên cùng với thịt lợn bản thái mỏng. Lá chiên chín rồi vẫn còn giữ màu xanh chỉ hơi sậm đi tí thôi, giòn tan, ngon cực! Ốc đá thì Chòe chưa ăn, nhưng lá nồm thì mình đã thử, mê món này nên nhớ kỹ lắm!
Sẵn đang nói về ốc thì kể luôn một món ẩm thực đặc biệt chỉ có ở Hà Nội - tuy dân dã nhưng cầu kỳ kinh khủng - món Bún Ốc Nguội.
Nói thiệt là cũng do lần này ra Hà Nội lạnh queo quắt, toàn phải ăn món nóng hổi sì sụp húp, nên Chòe nhận được một lời hứa sẽ dẫn đi ăn một món lạnh - món đặc sản của riêng Hà Nội, thứ mà chẳng thể nào tìm thấy vào những ngày giá rét thế này :-)
Tại sao món này lại đặc biệt? Chỉ cần cái lý do chả ở đâu ngoài Hànội mới có thì cũng đáng được xếp vào hàng "Món ngon vật lạ" rồi đấy, phải không? Chòe chắc chắn sẽ được thưởng thức món này (vì đã có lời mời rồi mà) nhưng trong khi chờ đợi thì Chòe gú-gồ dùm các bạn chút nè... & thêm thắt chút tưởng tượng của mình, hy vọng các công ty quảng cáo nhòm ngó đến mình một mai Nike cho mình về hưu... :-)
Bún ốc nguội sẽ không còn là bún ốc nguội nếu không ăn kèm với bún lá. Không ai lại ăn ốc nguội với bún rối cả. Người Hànội chỉ ăn bún rối với bún ốc nóng hay bún chả mà thôi. Những lá bún nhỏ sợi mảnh, trắng ngần, khi đưa vào đến đầu lưỡi thấy vị mát lạnh, dẻo thơm. Một bát nước chấm trắng đục, có thả độ dăm con ốc nhồi to vừa phải, lẫn với màu đỏ của ớt chưng. Đặc biệt, bún ốc nguội không bao giờ ăn kèm cùng rau thơm, không hành ngò gì hết đâu nhé. Chỉ có bún, ốc và canh mà thôi. Nếu có rau thơm, món ăn không còn là nó nữa. Mùi thơm gắt của rau thơm sẽ át hết mùi thơm dịu của giấm bỗng. Gắp một con ốc, vừa giòn, vừa ngọt, không tí nhớt hay sạn cát, thật thấm thía.
Thêm một chi tiết cầu kỳ đến ngạc nhiên là món bún ốc nguội kén thời tiết và tâm trạng , lại không hợp với những ai muốn ăn lấy no và ăn trong vội vã, phải ăn chậm mới cảm được độ ngon và công phu của người làm.
Để có được món bún ốc nguội ngon nhất phải là loại ốc ăn rêu khe đá, thịt ốc trắng ngần, được đặt mua từ Ninh Bình, giá cũng đắt gấp đôi ốc nhồi ruộng. Ốc con nào con ấy đều chằn chặn, béo múp miệng, vỏ màu vàng hanh.
Gia vị chính của món ốc nguội chính là giấm bỗng. Giấm bỗng không phải dùng loại nào cũng được đâu nhé, nếu mua ở chợ về dùng thì mẻ bún ốc nguội coi như vứt đi. Phải là loại giấm bỗng chắt lọc từ bỗng rượu nếp cái hoa vàng của làng Vân, hàng ngày nuôi bằng cách đổ rượu nếp vào để nuôi con dấm. Khi nước bỗng ngả màu vàng nhẹ là có thể chắt ra nấu bún ốc.
Ốc không được luộc mà là dùng giấm bỗng để hấp cách thủy. Con ốc ngậm đầy hơi bỗng rượu, nhai vào giòn, đậm đà mà nhất là không hề có vị tanh, khi ăn có mùi say say còn nước ngọt chảy xuống phía dưới, hòa lẫn giấm làm thành nước chấm.
Cái làm nên linh hồn của món này chính là thứ canh ốc ngọt mát, hơi chua dịu, mặn vừa phải, thơm nồng của gừng và có thêm chút cay cay của dầu ớt. Nồi nước ấy được lọc đi lọc lại nhiều lần cho trong, cho gừng và gia vị, đun sôi ba lần để đảm bảo ăn vào không đau bụng. Tuyệt đối không được pha nước lã hay mỳ chính vào nước ốc. Thế nên, nước chấm bao giờ cũng vừa đủ bán với bún và ốc. Không có chuyện làm điêu pha thêm nước chấm bán lấy được. Lý do món bún ốc nguội không ăn cùng rau thơm, cũng vì nước chấm ốc thanh dịu mà có mùi thơm gắt của rau thơm sẽ bị lạc vị, mất đi cái thanh tao vốn có.
Hà Nội có vài quán bán thứ đặc sản này thôi, ngon nhất nghe nói là quán bún ốc Chị Xuân ở Ô Quan Chưởng, cách nấu bún cầu kỳ này cũng là phỏng vấn chị Xuân này đấy nhé. Lại nghe nói là không rẻ chút nào – mà làm ra 1 tô bún mất bao công sức & tâm huyết thế này thì đắt chút chắc cũng đáng :-)
Hẹn một này ngày thong thả, sẽ lang thang ở Hànội tìm ăn bún ốc nguội rồi viết tiếp cái note này vậy…
Ăn một bát cháo chạy ba quãng đồng... Cũng không lạ lẫm gì cái chuyện miếng ngon vật lạ của những vùng đất khác nhau… sẵn đây mình liệt kê một ít mà mình có được nghe nói (& có một ít thì đã tự trải nghiệm!)
Ví như Miền Nam có món nem Lai Vung là thứ nem chua làm tại huyện Lai Vung, tỉnh Đồng Tháp. Ngoài ra còn có nem Ninh Hòa (Khánh Hòa – Nha Trang) & nem Thanh Hóa nghe nói cũng là những loại nem rất nổi tiếng và lâu đời.
Tuy vậy, cá nhân Chòe thích nem Ninh Hòa hơn, chưa thử nem Thanh Hóa nên không dám bình luận gì. Nhớ hồi đi Long Xuyên – Cần Thơ, cả đám xúm xít mua nem Lai Vung, ăn vào thấy cũng đâu có gì đặc biệt, nhưng chắc tại khẩu vị mình quái dị chứ thiên hạ ai đi về miền Tây cũng cố mà thưởng thức thứ đặc sản này :-)
Vùng biển Phan Thiết thì có món Mực Một Nắng. Giờ món này có thể ăn ở tất cả các quán nhậu trên khắp Việt Nam, nhưng nếu có cơ hội thử mực một nắng nướng ở tại Mũi Né hay Phan Thiết thì sẽ biết cái vị ngon ngọt giòn mà mềm thì như thế nào…
Nhờ có cơ hội đến Phan Thiết nhiều hơn những nơi khác nên Chòe còn biết nơi đây có thêm món bún cá Mai - hay cứ gọi là bún cá Phan Thiết cho nó có tính đặc trưng vùng miền :-) Món canh đặc sản này bắt nguồn từ những người vợ dân chài chờ chồng về từ ngoài khơi, họ nấu món canh nóng, chắt chiu tất cả các loại rau thơm trồng trong vuong đất bé xíu xiu trước hiên… chờ những người đàn ông trong gia đình trở về từ chuyến đi biển gian nan thì cả nhà đoàn tụ sì sụp quanh nồi canh bún cá thắm đượm tình yêu này…
Cá Mai, một loài cá nhỏ giống như cá cơm nhưng ít có mùi tanh hơn. Cá Mai mua về làm vảy cho sạch, dùng kéo nhỏ cắt đầu. Sau đó bóp nhẹ ở lườn cho cá tách thành 2 mảnh, cầm đuôi kéo mạnh để lấy phần xương cá ra. Sau đó bỏ cá đã làm sạch vào âu nước đá để thịt các được săn chắc. Khi chế biến, lấy cá ra ướp với một ly nước cốt chanh, hoặc giấm, chừng 30 phút, dùng tay vắt nhẹ cho cá ráo nước rồi đem ướp với ớt, tỏi, muối giã nhuyễn, thêm một ít bột ngọt ướp cá chừng 15 phút. Khi ướp nhớ xóc đều cá cho gia vị thấm đều.Để có một nồi nước lèo ngon, người ta thường lấy luôn phần xương cá đã nấu với cà chua xắt miếng, thêm một vài vắt me chín để có độ chua vừa phải, nêm nếm gia vị vừa ăn.Gắp bún với một lượng vừa đủ bỏ vào tô, gắp thêm một ít gỏi cá Mai rải đều trên mặt tô, bóp vụn một miếng bánh tráng nướng rồi chan nước dùng đang nóng vào, bỏ thêm một ít đâu phụng rang, vài nhúm rau om, một mùi hương tuyệt vời bốc lên khiến cho bạn háo hức muốn thưởng thức ngay một một ăn vừa lạ miệng vừa tuyệt vời.
Nếu có dịp đến Phan Thiết/ Mũi Né, hãy vào resort SÀIGÒN - MŨI NÉ mà thưởng thức món này - đảm bảo bạn sẽ tìm Chòe hậu tạ vì đã giới thiệu cho 1 món đặc sản ngon cực. (mà Chòe cũng sẽ phải hậu tạ bạn Hến, vì đã có công chỉ điểm cho Chòe trước)
Trước khi kết thúc thì Chòe viết thêm vào đây vài món ngon bình dân... trên những nẻo đường của mình, bạn hãy thử một lần mà xem... sẽ thích ngay mà!
Cá Bớp cũng ở Phan Thiết
Mực cơm chiên giòn ở Vũng Tàu
Lẩu mắm ở Cần Thơ (đặc sắc bởi mấy chục loại rau + lá ăn kèm. Chứ lẩu mắm nấu theo phong vị người miền Tây, ai không quen sẽ thấy... ngọt đường như chè!!!)
Bánh tráng phơi sương ở Trảng Bàng – Tây Ninh
Ếch để nguyên da chiên giòn - ở Củ Chi có quán rất bình dân tên là Hai He, có món ếch để nguyên da chiên giòn nguyên cả con. Thề là không ngon không lấy tiền!
Thịt heo hai đầu da ở Đà Nẵng.
Vùng miền Trung, Thanh không đi nhiều, dù rất thích các món ăn Huế, nhưng hình như món Huế thưởng thức ở SàiGòn ngon hơn :-) nên chưa có nhiều trải nghiệm để viết lại.
Ngoài Bắc thì cũng nhiều lắm – những thứ mà mình nghe nói đến thì khi thử đều thấy ngon, chỉ trừ tương bần ở Hưng Yên :-) Kể ra một chút cho vui nhé:
- Gạo - Điện Biên
- Nếp – Tú Lệ (Yên Bái)
- Hồng giòn Quản Bạ (Hà Giang)
- Khoai sọ - Sơn La
- Cải Mèo - Mộc Châu: loài cải của người dân tộc Mèo nên có tên là cải Mèo, là thứ rau trông như cây cải bẹ xanh ở dưới mình nhưng mà 1 cây cải Mèo phải to bằng 3 cây cải thường, vị ngọt thanh (không nhân nhẫn như cải xanh đâu), luộc lên màu vẫn xanh mướt chảng cần phải cầu kỳ cho thêm dầu ăn vào nước luộc đâu. Nghe nói trước đây để trồng cây cải này, người ta trộn hạt cải Mèo chung với hạt cây thuốc phiện. Hai thứ này mọc cùng với nhau, cải ngọt hơn, thuốc phiện thì ... gây nghiện hơn :-) Sau này nhà nước cấm trồng cây thuốc phiện, cải Mèo chỉ còn cái xác to đùng chứ vị ngọt tuyệt vời của những ngày còn "kết hôn" với cây thuốc phiện đã mai một nhiều lắm lắm rồi... Dù sao thì với bọn người miền xuôi vãng lai như Chòe thì cải Mèo hiện tại vẫn ngon gấp 10 lần cải xanh ở dưới xuôi :-) :-)
Món ngon vật lạ vùng nào cũng có, mà nhiều khi tình cờ mình được thưởng thức trong hoàn cảnh đặc biệt một chút cũng mang lại "hiệu quả đặc biệt" nhớ đời. Ví như hồi tháng 9 ghé về Mù Căng Chải, ở chỗ trọ cũng là quán ăn, hôm ấy chủ nhà mua được ổ ong non, vì bọn mình đã trễ nhà bếp chẳng còn gì nên họ mang cho thêm món ong non chiên giòn. Những ngày ấy mưa dầm rả rích, ong non làm mồi uống với rượu ngô non Yên Bái... Tuyệt cú mèo luôn!
Hoặc món gà luộc của một ngày mình đến Mai Châu, chủ nhà cũng chẳng còn đồ ăn để bán, họ làm 1 con gà, luộc đơn giản thôi... bữa cơm tối qua qua loa nhưng lại rất ngon. Món gà luộc phải dùng từ "xuất sắc" mới có thể diễn tả được, con gà to gần 2kg, da mỏng & giòn, thịt gà lại mềm & thơm (không phải mềm oặt bở rờ như thịt gà công nhiệp đâu nhé!). Và rau thì khỏi chê, có một loại rau rừng lá nhỏ như rau dền cơm ở dưới xuôi mình, luộc lên xanh ngắt, gắp đầu tiên thấy đắng đắng nhân nhẫn nhưng ngọt đọng ở cổ, từ gắp thứ hai trở đi thì chỉ còn thấy ngọt thơm mà thôi.
Thế đấy, những thứ vụn vặt này là phần thưởng vô giá cho những chuyến đi ngắn dài của Chòe, khiến niềm vui dài thêm một buổi cơm & giữ lửa cho những háo hức chuyến đi tiếp nối...
HàThanh - viết xong Jan 25, 2011.
thông tin trong bài này Chòe nghe kể một ít, tự mình thưởng thức một ít & gú-gồ một ít
Vài hình ảnh về Hoa Mận - Hoa Đào - Hoa dại & Hoa Cải Trắng ở Mộc Châu...
 |
| hoa ngũ sắc |
 |
| hoa mận |
 |
| người dân tộc ở Bản Ôn |
 |
| vườn mận ở Bản Ôn |
 |
| hoa mận trắng rừng |
 |
| trắng xóa hoa mận Mộc Châu |
 |
| chiều 21/1 - Mộc Châu mưa phùn rất nhẹ, chụp vội thôi, nhưng thích mấy tấm này lắm |
 |
| lần đầu tiên nhìn thấy hoa mận Mộc Châu & yêu luôn rồi... |
 |
| Yên Châu |
 |
| Yên Châu |
 |
| Chẳng biết là côn trùng gì bị sa vào lưới nhện, hay đây là con nhện Mộc Châu??? |
 |
| Đào Mèo - Mộc Châu |
 |
| Đào rừng - đi mãi cả ngày mới thấy có cây này nở hoa... chắc vì hoa đã nở nên người ta để yên cho nó, không thì đã bị đốn mang ra bán cho người Hải Phòng - Hà Nội rồi |
 |
| Đào Mèo - Yên Châu |
 |
| hoa ngũ sắc, hoa dại tím cả vạt rừng, nhìn gần thì thế này đây |
 |
| thu họach củ giong |
 |
